Szerecsendiós muffin
Szerecsendiós muffin
Hozzávalók:
– 3 bögre liszt
– 1 ½ bögre barnacukor
– ¾ bögre vaj
– 2 teáskanál sütőpor
– 2 teáskanál frissen őrölt szerecsendió
– ½ teáskanál szódabikarbóna
– ½ teáskanál só
– 1 bögre író vagy joghurt
– 2 tojás felverve
200 fokra melegítsük elő a sütőt. A barnacukrot keverjük össze 2 bögre liszttel, majd vágjuk bele apró darabokban a vajat. A masszából ¾ bögrényit tegyünk félre. A maradék 1 bögre lisztet és a száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban. Adjuk hozzá a tojást és az írót és keverjük jól össze. A muffinformát kb. feléig töltsük meg tésztával, majd a tetejére kanalazzuk rá a félretett vajas szószt. Kb. 20 percig süssük.
Jó étvágyat kívánunk a szerecsendiós muffinhoz.
